发布时间：2020-08-04 15:14:56作者：ekko
最近抖音上面的一款美食爆火，那就是沸腾虾。那么这是如何制作的呢?下面我们就来为大家分享一下相关的方法，有兴趣的朋友就来参考一下吧。
用料
虾仁800g
蒜5瓣
小米辣椒7个
藤椒4串
干贝粉5g
紫苏一小撮
沸腾虾的做法
把虾仁挑背线洗干净，加少量淀粉淀粉，盐，和两个蛋清腌制20分钟，20分钟后把虾仁洗净。
把洗净的虾仁，给一点点油炒20秒(没有特别多青色就好了)
用油(油量自己控制)，我用的油比较多，水比较少，将料(大蒜，藤椒，辣椒)熬香，加入干贝粉，盐调味，可以适量加一些水，烧开后泼在虾上。
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